陳馨沒(méi)有吃過(guò)正宗的連渣鬧🐥❌🍩，不過(guò)她曾經(jīng)跟著菜譜做過(guò)，這次能品嘗到正宗的菜🦉💯豆腐火鍋，可以說(shuō)不虛此行。
這家的連渣🕠鬧用的是野菜和豆?jié){制成的，再以雞湯作為火鍋的湯底。這種菜豆腐雖然沒(méi)有普通豆🖤腐那樣口感嫩滑，但是加入野菜之后另有一番風(fēng)味。
通常這種🧓📶🌪菜豆腐都💜🌀🛡會(huì)和著肉丸子、魚丸、肉片之類的一✡🥫起煮，再用豆豉辣椒加入其他的配料調(diào)和，出來(lái)的就是正宗香辣蘸水。
這種丸子連😙渣鬧火鍋，看上去很簡(jiǎn)單，但是因?yàn)椴硕垢目诟信c眾不同，加上肉丸也是用手工攪打制作而成。雞湯用的是散養(yǎng)的跑山雞，火上吊了一天后熬出來(lái)的高湯。吃到嘴里感覺(jué)鮮美又有營(yíng)養(yǎng)🔙👵。
而魚火鍋則是他們這邊的人最常吃的。草魚和鰱魚選個(gè)頭在三斤以上的，魚腹兩側(cè)的肉剔下來(lái)，片成厚片，用調(diào)料腌半個(gè)小時(shí)。腌⏬🕳🏫制的時(shí)候火上垛鍋放油，加入姜片，蒜片干辣椒，豆瓣醬和一些香料小火炒制，等香味出來(lái)，摻水開始熬湯。湯里面要先將剛才片魚后留下的魚骨放進(jìn)去一起熬煮。
等到魚骨湯熬好之📯后，另取一鍋，鍋👅🖤⬛內(nèi)放黃豆芽豆花墊底，再加入剛才熬制好的魚骨湯。等到湯燒開之后，再將魚片放進(jìn)去燙熟，撒上香菜關(guān)掉火就可以吃了。
魚火鍋燙菜是需要🌗等到，鍋內(nèi)魚肉和豆花都吃完之后，只留下火辣的紅湯了💃🤯，才開始另外燙其他的配菜。
他們八個(gè)人要了兩個(gè)火鍋，能吃辣的就吃魚，不能吃辣的就吃😜🕦🐻連渣鬧。兩個(gè)桌子拼在一起，雖然人不多，吃得卻是熱火朝天。
陳馨把兩個(gè)火鍋都拍了漂亮的照片，又錄制了他們?cè)谝黄鸶杀漠嬅妗４蛩阃砩匣厝?#129331;🕰之后找網(wǎng)吧將這些照片和視頻都傳上去，編🦊👛輯過(guò)后，發(fā)到魏筑給他的那個(gè)視頻網(wǎng)上去。視頻網(wǎng)是可以外鏈到她的博客上的，這樣也方便她推薦美食和美景。
她之♊前在博客用文字和照片記錄自己的美食之行。這樣雖然也挺好看的，但是如果有視頻的話，推薦起來(lái)會(huì)更讓人信服。
以前她完全沒(méi)有想到現(xiàn)在去的那些地方，跟她印象中大不相同🤫🚆🕒，畢竟💿有十多年的發(fā)展差距，這一點(diǎn)是她之前做攻略的時(shí)候被忽略了的。
當(dāng)初在大城市里雖然♟🌹也清楚不同的地方會(huì)有一定的差距，可并沒(méi)有現(xiàn)在😴📥🤾她看到的這樣明顯。她來(lái)的這個(gè)省本就是老少邊窮扎堆的地方，山險(xiǎn)水惡發(fā)展起來(lái)很是困難。但是這里的風(fēng)景也是格外的美。如果就這樣生生錯(cuò)過(guò)了🗞📆🐾，她覺(jué)得自己會(huì)后悔的。
早前有人就跟她說(shuō)過(guò)，原始風(fēng)貌和開發(fā)👍📅😁后的商業(yè)氛圍濃重的風(fēng)貌是完全不同的兩個(gè)概念。只可惜那個(gè)時(shí)候的她，已經(jīng)只能看到被濃墨重彩打造過(guò)后的景點(diǎn)了，而不像現(xiàn)在這個(gè)樣子，可以親🍢🎡眼去看看當(dāng)初的山，當(dāng)初的水，構(gòu)成的景色是怎樣的動(dòng)人心魄。
其實(shí)不光是陳馨這樣認(rèn)為，和她一起來(lái)拍攝的那幾個(gè)小伙子大姑娘也都沒(méi)有想到，自己身邊居然還有如此貧窮落后的地方，但是這個(gè)貧窮和落后也不能掩蓋自然的美麗風(fēng)光，和那些貧窮的山里人熱情好客🚊🕸🔲的淳樸。
“馨姐，我聽(tīng)瀾🤐妹說(shuō)你在找人教你剪接視頻是吧？”🕔⏯🏚攝像小東吃到肚子滾圓之后跑到陳馨身邊坐下，跟她聊天。
“是啊，我不是弄了個(gè)博客嗎，我想把我這一次出來(lái)拍攝的那些照片和🤬📯視頻剪輯一下，做成💎🚧😺一個(gè)20分鐘的小短片，放到網(wǎng)上去?？墒俏易约旱乃轿易约褐溃鰝€(gè)電子相冊(cè)看一看還行，做視頻短片的話就完全不知道從哪里入手了。怎么？🥢你想幫我嗎？”
小東說(shuō)他還不太會(huì)，但是他的師傅會(huì)。別看他是個(gè)攝像，他也有一顆想成為“神之手”的剪輯大佬的心。他🕦的師傅就是呂編導(dǎo)的鐵桿朋友，業(yè)內(nèi)有名的“剪刀手”大宋。
大宋這個(gè)人技術(shù)是臺(tái)里數(shù)一數(shù)二的，但是脾氣火爆也是數(shù)一數(shù)二的，在電視臺(tái)這個(gè)事業(yè)單位內(nèi)他混得并不是特別如意，這一次❤呂編導(dǎo)出來(lái)拉幫單干，他也就跟著一起出來(lái)了。
“你師傅那人我見(jiàn)過(guò)，脾氣可不太好，我這個(gè)東西要求也不高，找他出手，我怕被罵的狗血淋頭，要不小東你來(lái)試著做一下可以嗎？我照市🐆場(chǎng)價(jià)給你付錢?！?br/>
小東當(dāng)然想做了，但是他跟著師傅大宋學(xué)🤒📂🔦了也才兩三個(gè)月的樣子，就像陳馨說(shuō)的剪🚣一個(gè)搞笑小視頻還行，讓他剪這種比較正規(guī)的20分鐘短片，他也覺(jué)得很吃力。
但是陳馨是真的打算讓小東來(lái)上手，畢竟每個(gè)剪輯師都是從新手走過(guò)來(lái)的，而且小東自己會(huì)攝像，又有師傅在旁邊教導(dǎo)，不如拿她的這個(gè)東西來(lái)練練手，以后小東要是真的學(xué)出來(lái)了，她也能找到一個(gè)固定搭伙的小伙伴。而且她給小東提供機(jī)會(huì)，也是間接的幫大宋訓(xùn)練徒弟，還能賣大宋一個(gè)好，以后真的要是需要🎥大宋出馬了，她也能憑這個(gè)找過(guò)去，至少不會(huì)被大宋劈頭蓋臉的罵出來(lái)。
陳馨想了這么多💭🆑，但是她不可能給小東完全的講述一遍自己是怎么🚘💇➿打算的，只能在費(fèi)盡口舌勸小東放手一試，說(shuō)自己這個(gè)也不是要🦐🥓去參賽，或者干其他的，就是弄出來(lái)給自己的粉絲看一看，有那個(gè)意思就行了，不需要太精良。
陳馨在這邊勸他，小東的好朋友胖仔也在勸他。
胖仔是個(gè)文字編輯，在組里他跟小東也🏘🆗算是長(zhǎng)期搭檔了。甚至小東去找大宋拜師學(xué)藝，也是他在后面攛掇的?，F(xiàn)在陳馨愿意給小東一個(gè)練手的機(jī)會(huì)，他覺(jué)得小東不能輕易放棄，什么東西都是手熟了才能做得好，不去練習(xí)的話，你永遠(yuǎn)也做不出來(lái)。而且陳馨也跟他們說(shuō)了，她的旅游計(jì)劃還有很多，以后還想搭建一個(gè)屬于自己的固定班子。
話雖然沒(méi)有說(shuō)的很明白，但是他們都知道陳馨是什么意思。他們這些🚪年輕人跟呂編導(dǎo)和大宋老師不一樣，他們跟電視臺(tái)簽訂的是聘用合同，是屬于臨時(shí)工。這個(gè)節(jié)目完成之后，肯定用不了這么多人，到時(shí)候沒(méi)有工作做的，還得自己另外去找。如果陳馨的這個(gè)事情能夠見(jiàn)到收益，或者說(shuō)她愿意長(zhǎng)期的干下去，那么成立一個(gè)固定班子是很有必要的，而和她一起創(chuàng)建這個(gè)班子的就是元老。說(shuō)不定還能跟得到一點(diǎn)分紅收益什么的，比拿固定工資感🚥♊🐤覺(jué)要強(qiáng)。