白老頭來(lái)的時(shí)候🍛,正看到白錦兒如🚪🚷📙忙碌的工蜂一般,在門里門外來(lái)回穿梭著。
看🕊見(jiàn)白老頭,白錦兒頓時(shí)雙眼放光,像是🔶🎶看見(jiàn)了救星一般地朝著白老頭招手。
“阿翁阿翁快過(guò)來(lái)!”
“看會(huì)兒攤子!”
站在門😨📆🏅前的一票人順著白錦兒的聲音看🏏😞過(guò)去,又移回了自己的眼神。
“小娘子快給我包一個(gè)白餅一個(gè)胡麻餅啊。”
“還有我的饅頭——”
“哎來(lái)了來(lái)!”
白錦兒利落地用著“無(wú)情鐵手”,包著紙從蒸籠里拿出客人🏿🍰🌷要的東西⛓🍼🚔,包好之后遞了出去。
“錢丟這個(gè)盒子里就行了謝謝!”
白錦兒這🆚邊忙的團(tuán)團(tuán)🕺⏺轉(zhuǎn),白老頭則慢悠悠地走到少女的身邊,頭湊過(guò)去瞧了瞧。
“喲丫頭,你這是什么呀?”
他看的是蒸籠邊的那個(gè)👢🍥🐆小油鍋,油鍋上面還搭著個(gè)瀝油架子;架子上面排了一溜兒好似短🤣😌🏘木棍似🦁的面食,像是被炸過(guò)了,表面是淡淡的金黃色。
“這是......”
白錦兒話還沒(méi)說(shuō)完呢,就聽(tīng)見(jiàn)有人喊了一句:
“小娘子!這邊的這個(gè)給我包兩根!”
“好嘞稍等哈!”
她應(yīng)聲,🌥🥊😷右🔦手抄起邊上的長(zhǎng)筷子,就挑下兩根去進(jìn)了油鍋。
“滋啦滋啦”的響聲,從一直熱著的油鍋里🦔🐽💿發(fā)了出來(lái)。白老頭見(jiàn)狀,挑了挑眉💲,
“這就是你新做的寒具?”
白錦兒點(diǎn)點(diǎn)頭。
當(dāng)然,如果有和她從一個(gè)時(shí)代穿越過(guò)來(lái)的人,會(huì)對(duì)這東西有著一個(gè)更熟悉的🐚⛩名字——油條。
這幾天待⛔🏋在家里她可🛡🐄🙈沒(méi)閑著,琢磨著既然要把早點(diǎn)和正餐分開(kāi)來(lái)賣,那么早點(diǎn)的花樣還是要多些才是。終歸是面食,準(zhǔn)備起來(lái)也不會(huì)太過(guò)麻煩。
說(shuō)起早點(diǎn),什么是早點(diǎn)鋪🎠🔯里堪稱王者一🍸🕧🍰般的⛽🛠🐋存在?
白錦兒想起自己從前的小時(shí)候,每天背著小書包去趕校車之前,總要在早點(diǎn)攤上要一份切開(kāi)的油條和🚾豆?jié){。剛炸好的油條酥脆,帶著剛出鍋的油香,
白錦兒最喜歡吃的就是外層薄薄的那一層最脆的地方,小心翼翼地🧤🕦🚽拿起掰下,或是直接豪放地選一塊放進(jìn)嘴里。熱騰騰的油炸物香氣頓時(shí)盈滿口中,饑腸轆轆的清晨頓時(shí)變成了自己碗中的油條。
吃的口渴了也不要緊,用手把剩下的油條放進(jìn)裝著豆?jié){的碗里——不趕時(shí)間一定要一個(gè)🥦🐽🔨一個(gè)的放,除非你喜歡😔🎲🍸吃泡的軟爛的面團(tuán)。
吸飽了豆?jié){的油條進(jìn)口,咬下去的一瞬間豆?jié){從面粉里迸發(fā)出來(lái);🦐🐛這時(shí)不怎🐣🐛🔴么燙了,放了砂糖的豆?jié){總能很好地緩解吃多油炸物的口干舌燥。
但是最妙的一點(diǎn)是,
那點(diǎn)酥脆,時(shí)間把握的好的話,竟然還在。
這就是白錦兒關(guān)于豆?jié){和油條的記憶了。
油條的制作并不難,只是要做出那樣類似麻花的形狀需要鍛煉。在爺孫倆吃了一整天奇形怪📝🥎🏦狀的油條——白老頭認(rèn)為是新式“寒具”的東西之后,白錦兒總算是能🍕🔛😦做出賣相好看,又香又脆的油條了。
只是,白錦兒似乎算錯(cuò)了一件事情。
“阿翁你來(lái)看著外面的攤子,我去看里面!”
說(shuō)著,白錦兒快速地解🍶下了🥅🌄身上的圍裙塞到白老頭的手里,就要往鋪?zhàn)永镒摺?br/>
“哎你......”
少女還沒(méi)來(lái)得及進(jìn)門呢,忽然就聽(tīng)見(jiàn)街邊遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,傳🏸😸來(lái)了🥒🛩🛣人叫自己的聲音。
“白小娘子!白小娘子!”
白錦兒轉(zhuǎn)過(guò)頭,就看見(jiàn)一個(gè)頭戴幞頭,身穿短襖的男人,手里拎著個(gè)大木桶,大步流星地朝著自🤹🤐己這邊過(guò)來(lái)。
“呼,呼,呼,”
男人來(lái)到白錦兒面前,把手中的木桶“咚”的一聲放在地🌽上,氣喘吁吁地擦了擦自己額頭上的汗。
“不好意思啊白小娘子!”
“都怪我那個(gè)婆🌬娘👱🦆墨跡,說(shuō)好開(kāi)市就給你送🥝來(lái)的,耽誤到現(xiàn)在。”
“沒(méi)耽誤你的生意吧?”
“沒(méi)事沒(méi)事,”
白錦兒走上前去,臉上掛出自己的招牌微笑。
“辛苦徐叔了,也不🕟🎸🍺算晚。一路跑來(lái)辛苦了,要不吃點(diǎn)兒什么?”
“不了不了,家里還有事等著?!?br/>
徐叔對(duì)著白錦兒露出和善的微笑,
“那這個(gè)木桶晡時(shí)后我再來(lái)拿哈?!?br/>
“好的好的。”
說(shuō)罷,男人對(duì)著另一頭的白老頭行了個(gè)禮,由順著🥑🥜來(lái)路一路小跑離去了。
“狗丫頭,你這是買了什么這么大一桶?”
“阿翁看著鍋!”
......
等著白錦兒把賣豆腐的老徐拎來(lái)的東西分成兩份的時(shí)候,白老💕🐲🛄頭才知道,原來(lái)🥫⏪😄那么大的一🥅🈷🎮桶,全都是豆?jié){。
豆?jié){作為做豆腐的邊角料,吃的人少賣的價(jià)錢也便宜,老🏛😥徐聽(tīng)見(jiàn)白錦兒要這么大的一桶豆?jié){的時(shí)候也🈶嚇了一跳。
而且白錦兒🍆🌃👬不止今天要,她和老徐定了個(gè)約🍃,除了徐家豆腐鋪的假日和特殊情況外,白家食肆每天清晨都要一桶豆?jié){。
“今天油條豆?jié){套餐新推出,一份只需油條價(jià)🉐🗞📪格兩個(gè)錢,堂食可訂,明天恢🏠復(fù)原價(jià)!”
說(shuō)完,白錦兒🚎又費(fèi)力地把那🛤🥇兩個(gè)冒著熱氣的桶拎了回去。
對(duì)于在寒冷的早上腹中饑餓🈷的㊗🥎人來(lái)說(shuō),什么樣的東西最有吸引力?
無(wú)疑是食物散發(fā)出的溫暖蒸氣。
果然,剛才還圍🕳🏠🚊在門前那些人,都看了彼此一眼,隨后,此起彼伏的聲音在外面響起。
“老板來(lái)個(gè)套餐!”
“套餐!”
“我也要換成套餐!”
白老頭看著蜂擁📡🚁🚲的人群涌進(jìn)店里,那些因😄為趕著去做事不能吃堂食,只能買些蒸餅燒賣帶走的人紛紛對(duì)著他們投來(lái)羨慕的目光。
驚訝之意不加掩飾。
身🎵🥛🌊后忽然響起一陣聲響嚇了白老頭一跳,他轉(zhuǎn)過(guò)頭,才發(fā)現(xiàn)原來(lái)自己站的位置正對(duì)著店里廚房的位置。剛才的聲音,是白錦兒打開(kāi)窗子的聲音。
一只白凈的手從里面伸了出來(lái):
“阿翁快快快,炸五根遞進(jìn)來(lái)!”
......
才只是一早上,林信平算是妥妥地體會(huì)到了🖤🧣什么叫作忙碌的🍛😏🤯滋味。
原本他以為從前那樣,就已經(jīng)算是忙碌的巔峰了——可👭和今天一比,才明白以前全是白錦兒放水偷懶的結(jié)果。
整整一個(gè)早上直到白📙🚹🔓錦兒規(guī)定的巳時(shí)中,林信平才💙👊🧠得閑了半個(gè)時(shí)辰。
“怎么樣,堅(jiān)持的下來(lái)嗎?”
少女笑瞇瞇地端來(lái)一碗豆?jié){擺在林信平面前,
“油條沒(méi)剩了,吃胡麻餅嗎,還有。”
林信平抬起頭🍅🚐看🔴🏺🏼著她,也笑📞了笑,不客套地雙手接過(guò)。
“不用了阿姐,早上吃的還沒(méi)下去呢?!?br/>
“現(xiàn)在還好,堅(jiān)持的住。”
說(shuō)著,他低下頭,飲了一口碗中的豆?jié){。
“唔阿姐,”林信平抬起頭,一雙清亮的眼睛里滿是💍🏎驚喜,舔了舔小貓似的舌頭。
“這豆?jié){好甜,好好喝啊——”
“你喜歡就好啦,”
白錦兒笑著說(shuō),
“明兒再給你剩一碗?!?br/>
白老頭從屋外進(jìn)來(lái),揉了揉手腕,嘴上不住地抱怨:“狗丫頭啊,你阿⛺翁我的手腕都要累脫了,”
“我這偷懶了這么多年,好家伙,一天🏠🤨🕑就被你打👦🐠回了原形?!?br/>
“阿翁呀,咱們這店里新開(kāi)張,人👘😆🧝手實(shí)在不夠,您老人家就多擔(dān)待擔(dān)待,權(quán)當(dāng)幫我的忙了🐁好不好?”
“哼,”
老人家傲嬌地哼了一聲,
“得,這話說(shuō)的,就跟老頭子我是外人似的?!?br/>
“你操練著小子倒不客氣,跑這兒🥧🛤和老頭子我客氣起🐊⌚來(lái)了?!?br/>
白錦兒知道🚔這是爺爺?shù)男『⒆有男宰魉睿膊欢嗾f(shuō),只是調(diào)皮地吐了吐舌頭。
“好了好了,打起精神來(lái),”
“咱們的第二波戰(zhàn)斗就要來(lái)咯——”