第17章

    王氏和小武📿😻安像兩條小尾巴似🖨🏈🔜的跟著顧茵進(jìn)了灶房。

    和面的時(shí)🐇候小武安🚝🎞🌭幫著倒水，調(diào)餡的時(shí)候王氏幫著剁餡攪拌。

    有了這么兩個(gè)熱情的🌨🚬👂“🧢🎦👑幫廚”，顧茵做起活兒來越發(fā)事半功倍🍲。

    包子的餡料顧茵準(zhǔn)備了兩種，一種是只有青🗞🗑🗨🔃🥏菜的素餡，另一種是菜肉♋餡。

    她先割下一點(diǎn)肥肉熬成豬油，再把那豬肉拌進(jìn)青菜里，還沒開🔉🌫始包，香味兒就直往人鼻子里鉆了。

    等🚻到餡料都準(zhǔn)備妥當(dāng)，摻了老面頭🏛📘🚿的面也發(fā)好了。

    沒吃午飯的王氏肚子叫得越發(fā)厲🎙害，小武安也不由跟著咽口水。

    顧茵十指翻飛，那包子皮到她手里一轉(zhuǎn)🗓🌜🌰一捏，眨眼的功夫就成了個(gè)白白胖胖的大包子。

    素的和菜肉的各包了三個(gè)，每個(gè)都像是量過尺寸一般圓潤(rùn)白胖，十八個(gè)褶兒像朵花兒，🐨挨著放進(jìn)蒸籠，光是看著就讓人期待起來。

    王氏和小武安已經(jīng)各拿了碗筷，就🚢🌸🐀等在灶臺(tái)邊上。

    顧茵就問要不要再熬點(diǎn)粥，王氏搖頭道：“夠了夠了，別再〰忙了，🛢🏇快歇著?！?br/>
    在灶臺(tái)邊上守了一兩刻鐘，胖了一圈的大白包子便出鍋♏了🦅📍👦。

    王✨💈氏先夾了兩個(gè)包子到碗里，卻沒有先吃，而是🥑🔻欲言又止地看著顧茵。

    顧茵會(huì)意，開🆑👓口道：“既然是試味，只咱們自家人吃怕是不行，不如送到隔壁去讓許嬸子她們也嘗嘗🏒？”

    王氏頓時(shí)笑起來📲🔀🛒，“還是你想的周到，哼，便宜許金釵了?！?br/>
    說完，王氏樂顛顛地端著海碗去了隔壁。

    顧茵蒸包子的時(shí)🐊🍟候許氏已經(jīng)又聞著味道了，她正嘀咕著自家這幾間屋啥都好，就是挨得太近了。這天長(zhǎng)日久地🕊聞著勾人的香味，哪里還吃得下自家的飯食呢？

    沒想到她這頭還沒嘀咕完，王氏就過來串門了。

    “算你有心?！痹S氏努力💩🌄🏈板著臉，嘴角卻是忍不住彎了起來。

    王氏昂著下巴，“誰說是特地給你吃的？🎩🏘是我🛺🔢兒媳婦說嘗味兒只自家吃不作數(shù)，讓你……讓你家青川幫著嘗嘗?！?br/>
    說著話王氏就去敲書房的門。

    死鴨🚯🚉♋子嘴硬！許氏去灶房拿了筷子跟在后頭，白眼翻到了天📳🚙上。

    兩個(gè)包子被送到了許🦀😄青川👻🍲👸跟前，王氏指著其中一個(gè)道：“青川快趁熱嘗嘗這個(gè)?！?br/>
    許青川先道了謝，而后才動(dòng)了筷子。

    包子皮松松軟軟，筷子一碰就輕輕地陷了進(jìn)去。

    入口之后，甘甜的面皮在舌尖化開，露出里頭熱氣蒸騰💱的餡料。

    那餡料半肉半素，🥄既不油膩更不寡淡，一口咬下去，肉汁在舌尖炸🐂🎎📆裂開來，讓人吃的忍不🎱住瞇起眼睛。

    許青川🤓🤞不怎么喜歡油膩葷腥，平時(shí)這樣的一個(gè)大包子他吃至多吃下一半，這次卻是一口一口地吃完了整個(gè)。

    “咋樣？好吃不？”王氏慈愛地看著他。

    許青川毫不夸張地夸贊道：“十分美味?！?br/>
    海碗里還有一個(gè)，許青川又道：“我吃一個(gè)便🚧🆖🚱已經(jīng)飽了，這個(gè)可否🏐🥊😵給我娘吃？”

    “都送你家來了，愛誰吃誰吃。”

    許氏這才動(dòng)了筷子。

    一口下去，她臉上立刻流露出驚✨📑🏼🧡⭕喜的神情，“你媳婦兒是跟誰學(xué)的手藝，怎么能做出這么好吃的吃食來？不比州府大酒樓的白案師傅差?！?br/>
    王氏驕🏧🍢傲地把下巴抬得更高了，心里還道說出來嚇?biāo)滥?！我兒媳婦夢(mèng)里跟著仙人學(xué)的！

    但是這到底是怪力亂神的事情，便是對(duì)💅著許氏，王氏也沒多說，只說：“自然是跟我學(xué)的，不過還是她人聰明伶俐，廚藝上頭一教就會(huì)，一點(diǎn)就透。”

    許氏對(duì)眼前這昔日閨蜜的本事清楚，便把這一切🚂🙆🕑歸到顧茵的🚘🔆⚾天資聰穎上。

    之前她還覺著兩家雖然同樣是孤兒寡母🙇🍢🕓的，但是自己兒子長(zhǎng)成了，還是個(gè)少年秀才，過二年便能給他考個(gè)舉人回來，自家還是更強(qiáng)一🐹些的。

    如今卻是不敢這么想了，王氏的小兒子那么聰明，大兒媳婦還有著不輸酒樓大🏥師傅的手藝，怕是不等自家兒子中舉，武家的日子就要好得翻天🎁覆地了。

    許🐄氏既替她高興，又有些捻酸，斜🚈🍄📠了王氏一眼，接著吃第二口。

    吃著吃著許氏覺得🚓🎨🦊不對(duì)了，“我這包子怎么是純素的？！”

    王氏理直氣壯道：“🐏🌽😪本就是做了兩種口🐦🛣味，都拿出來試😤吃難道不對(duì)嘛？！”

    道理是這么個(gè)道理🐉🎩，但是方才王氏故意指著其中一個(gè)讓許青川👼🍿吃，說她不是故意的沒人信！

    許氏氣呼呼地哼了一聲。

    素餡包子自然沒有肉汁兒，但并不會(huì)顯得寡🥁😺淡，油潤(rùn)鮮美🏌的素餡同樣可口宜人。

    許氏吃完了一整個(gè)，又嘀咕了一句：“⛽🤡🍺也不知道哪路神仙不開眼，讓你這潑皮貨得了那么好的孩子?！?br/>
    她越酸，王氏越高興，恨不能抖到天上去。

    嘗過了包子，許氏也沒忘了正經(jīng)事，追著王氏出門的腳步問：“你家武安讀書的事兒咋說🔠🔯🐞？”

    問到這個(gè)王氏立刻站住了腳，笑得合不攏嘴，“我本來是不肯的，要是他爹他哥在，家里砸鍋賣鐵地供他也就供了?？扇缃窦依锝烙枚贾钢?#127823;嫂子，我要是敢那么做，我虧不虧心吶？！可她嫂子和我想的不同，先說那生意我也是出了力的，銀錢自然不算她一人掙的。又說武安要是出息了，咱們都有好🍫處……反正那小嘴兒可巧了，我也是沒辦法，根本⏫🚨🐷說不過她?！?br/>
    許氏聽著也替她高興，🐸“還是你教養(yǎng)得好🍤🔵⏩，才能得個(gè)這么可心的兒媳💪🚝♓婦?！?br/>
    王氏想了想?yún)s覺得不是這樣的。顧茵確實(shí)是她養(yǎng)到這么大的，但從前這孩子見了她就像老鼠見了貓。入夏前她大病之后，脫胎換骨變了個(gè)人，這才相處得越來越好。若不是她一天都沒離開自⛷🛷己眼前，王氏都覺得兒媳婦像被人掉包了。

    多半是跟她夢(mèng)里的老神仙有關(guān)。

    這話不🌠好細(xì)說，所以王氏只含糊道：“你沒有兒媳婦，你不懂。”

    本是隨便一句話，沒成想許氏像被刺到一樣，突然拉👷🖨高了嗓門，“我怎么就不懂？！王寶蕓你不要太過分！”

    王氏不落下風(fēng)地喊回去，“你嚷嚷個(gè)🔓🎞啥？我咋就🦎📓過分了？！”

    兩人在家門口說著話，顧茵從武家出了來，笑道：“娘，再不回來包子可涼了。不若先吃過了再和嬸子慢慢說話📚。”

    “誰跟她有話慢慢說，我這就來?！?br/>
    王氏背著雙手，搖頭晃腦地往家走。

    顧茵上前攙了她一條胳膊，輕聲細(xì)語地道：“嬸子剛剛才特地告知咱✈🏔💵們武安有天分這個(gè)事兒，娘也是禮尚往來送了包子去。本都是好事兒，怎么我方才聽著好像你倆又要爭(zhēng)上了？”

    王氏連忙解釋說沒有，“我沒🅰🌓🍧有📅和她爭(zhēng)，是她酸我還嚷嚷起來了?！?br/>
    顧茵無奈，只得轉(zhuǎn)身沖著許氏微微福身致歉。

    許氏微微笑了笑，算是接受了她勸和的好意。

    等到許氏回了屋😳👢，許青川也出聲勸道：🐫⚪“娘和武家嬸子本是舊友，有話好好說，別傷了兩家情分?！?br/>
    “誰和她有情分？”許氏仍然氣哼哼的，其實(shí)她也知道王氏那句“沒有兒媳婦”只是順嘴說出，而不是故意刺她的，🍨🤑但這件事卻是她的一大心病。

    早些年許家還沒倒的時(shí)候，不少人家😧🖨都上👠🚸趕著來給年幼🔳的許青川說媒。

    許家二老參詳了很久，給✏📊🎫許青川定下了一門娃娃🚈🕘親。

    對(duì)方家境普通，但是書香門第，家風(fēng)清正。

    兩家自此成了通家之好，對(duì)方靠著許家的幫襯，日子越來越好😋😀。

    這門親事很對(duì)許🚈氏的胃口，把那女孩💈👢😜當(dāng)成親女兒來疼。

    但后來許家出了事，二老被抓進(jìn)大牢，許氏的夫君又病✴👸倒了，許氏惶然無助之下求助到親家，希望對(duì)方能幫自己寫一紙?jiān)V狀遞上去。

    可對(duì)方🤡不僅對(duì)她避而不見，甚至還讓仆從扔出了當(dāng)年的定親信物，說什么“當(dāng)年不過是兩家長(zhǎng)輩說的玩笑話，做不得數(shù)，許太太還是別說什么親家這樣的話來惹人發(fā)笑了”，讓許氏心寒到了如今。

    一直到后來許青川十三歲成了🧓少年案首，🆙🚠🙂風(fēng)頭無兩，這才又有媒人上門來🕤張羅說親。

    但是那會(huì)子說親的人家檔次就很低了，畢竟許家家境一落千丈，許青川雖是少年才俊🏫🥞🐻，但未來到底如何也沒人敢🐜🎽〰打包票。

    許氏心里憋著一股子氣，想著非要給兒子尋一門不🥋輸于🅿當(dāng)年的親事，就把那些人都拒了。

    一晃眼，許⏮💇青川都這個(gè)年紀(jì)了，許氏還是沒能選到🐪🤦💎合心意的兒媳婦。

    “兒啊，是娘對(duì)不住🗳👣👧你?！毕氲脚f事，許氏一時(shí)🎹淚眼婆娑，“旁人在你這個(gè)年歲孩子🎭😂🧓都該有了，為娘卻……”

    許青川連忙給他拭淚，“娘🆙🚆這又是說的哪里話，我😎❔🐺一心讀書，本也不想成🚤家。您要是真讓我隨便娶個(gè)不適合的媳婦，才是對(duì)我不好?！?br/>
    許氏一想也對(duì)，自家兒子是有大前程的，真要娶了媳婦，回頭下場(chǎng)📤🐧🌳的時(shí)候分了心可是得不償失。

    她的情緒來得快去的也快⚫👋，被哄好了就破涕為笑，催著許青川回屋看書去。

    …………

    顧⛴👂🥒茵和王氏這天早早地就歇下了，半夜更深露重的時(shí)候又一起起了🚉身。

    顧茵開👆😋始熬菜粥，她先用適量豬油把切好的青菜炒過一遍，等炒出香味再加水開🍴熬。

    等粥上了鍋，她再開始包包子。

    素餡的包了一百個(gè)，菜肉的包了五十個(gè)，🍽🈯時(shí)不💚😡🍳時(shí)還要去調(diào)整灶膛里的火。

    王氏看她在小小的灶房里忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，心疼道：“你🎎📔🐶只管包，我給你看著💯🛒😓火?！?br/>
    顧茵不是不相信她，只是熬粥說簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單，大火燒開然后文火溫著即可。但是她家家傳的功夫粥則不同，什么食材什么😚👗時(shí)候用什么火都是講究，一句兩句說不清。

    好在等她包子包完，粥也熬好了，顧茵🕢最后在鍋里撒上一把干蝦米磨成的粉末提🕜鮮，便就此出鍋。

    一通忙活到晨光熹微，兩人到了碼頭上。

    老劉頭比婆媳二人到的還早一些，看⛄📵🥃到顧茵的時(shí)候先是對(duì)她笑了下，又壓低聲音同🛶🦂她道：“我還擔(dān)心你今天不來了。昨天怎么樣？你婆婆🚸沒有為難你吧?！?br/>
    昨天顧茵和王氏雖是做戲，但老劉⏳🥃頭仗義相助的情分卻不是假的。

    所以顧茵回以微笑，一面擺弄桌椅板凳一面回答：“謝謝大叔的關(guān)心。我娘其實(shí)很好的，昨兒個(gè)是一時(shí)🏴🔍🍺心急，所以才對(duì)我發(fā)了火。回去后🚖她也沒有為難我，還同我道🎑歉了呢?！?br/>
    顧茵盡力給王😃🥁🚀氏挽回形🏇👾🏳象，老😚🉐劉頭聽了卻是不信。

    昨兒個(gè)那👹👭婆婆若只是責(zé)罵她，這倒還🚦🛏💺算情有可原?？赡瞧牌艔埧诰驼f是逼兒媳婦改嫁給老員外那種逼死人的話，怎么可能像小媳婦口中那么好？

    老劉頭長(zhǎng)嘆一聲，搖頭道➿🏃：“怪不得你婆〰婆敢那么欺侮你，你這性子……”

    說話的工夫碼頭上來的人陸續(xù)多了，兩🤢人便沒再接著聊下去了🗯。

    人多以后，先來的是前一天沒吃到餛飩的客人。

    他們也是和老劉頭一樣的想法，來了先問🍜🕵顧茵昨天有沒有被婆婆為難。

    顧茵一面包餛飩一面回答了同樣的話。

    客人們心照不宣，想法和老劉頭如出一轍。

    后來還有幾個(gè)記得✝🍭🎤昨天熱鬧的客人過來轉(zhuǎn)了一圈，聞著餛🎄飩的香味眾人都紛紛咽口水。

    但也只是咽口水，四文錢一碗的餛飩，對(duì)大多數(shù)人來說偶爾一頓半頓地嘗嘗鮮還🐕行，🍴天天吃還是吃不起的。

    這時(shí)候王氏便掀開蒸籠和粥桶的蓋子，大聲吆喝起來，“剛熬好的菜粥，一文🧀☕錢一大碗！新出籠的大包子誒，半肉的兩文，素的一文誒！吃包子送粥湯！”她前天熬了一整夜，昨天嗓子啞火?，F(xiàn)下休息過來，這嗓子不可謂不清亮。

    碼頭上其他人的素餡包子一般兩文錢三個(gè)，純?nèi)獍觾晌腻X，顧茵的定價(jià)還是比其他人貴了🍧🦐🔁一些，但昨兒個(gè)不少人都知道她手藝高超，所以倒也沒有見怪。

    且她家菜粥的價(jià)格和其他人家的差不多，便是覺得包子貴的，也愿意🗯✍💇選擇嘗一嘗她家的🍒菜粥。

    客人漸漸多了起來，王氏手腳麻利，用木筷子夾包子一夾一個(gè)準(zhǔn)兒，放到油紙上遞給旁人，再附送🥧🥒🥘小半碗🌉冒著熱氣的濃稠粥湯，整個(gè)過程都沒沾到➡手。

    碼頭上風(fēng)大，不論是客商還是苦力、小攤販們都風(fēng)塵仆仆的🦂🤷，但是誰希望看到自己的食物從指甲里沾著灰泥的手里遞出來呢？不過是沒條件講究罷了。

    可王氏不僅自己收拾的妥帖干凈，賣食物的全程更是不沾手，便很難不讓人心存好感，知道昨天事情的客人不禁腹誹道：這婆婆性子兇惡🚁👠🔲，但是做起買賣來卻不🐝🍚♉腌臜。

    不🧐🚪過等他們嘗過食物🙊😖🖲之后，便沒工夫想那么多了。

    包子美味自不必說，那送的小半碗粥湯熬的稠稠膩膩的，咸鮮可口，香氣撲鼻。一碗下去，整個(gè)人發(fā)出🛃📓一身熱汗，好不舒坦！

    要是吃完包子🍣還沒覺得飽的人嘗著這粥湯的味道，💻⛩便忍不住再掏一文錢買碗粥吃。

    客人們摸💛♟👢著肚子饜足地直嘆氣，忍不住轉(zhuǎn)頭夸贊顧茵道：“小娘子這包子真不錯(cuò)🌨🚙👏，粥湯也熬的好喝！”

    “是?。∵@包子用料也扎實(shí)，🗂⏬我胃口大，往常四五個(gè)包子💲🐽Ⓜ才能吃飽，小娘子這包子個(gè)兒大，配著這粥湯，不僅吃的舒服，還沒比平時(shí)多花銀錢🧦🛍🛎！”

    因著這些夸贊，顧茵的餛飩和包子又💱熱銷了一陣👧🛤🈸。

    不過到底攤檔位置偏，🌔🦏🤯客流量小，今天來的大多還是前一天看過熱鬧的💾🕷人。

    半個(gè)早上過去，顧茵準(zhǔn)備的三十碗😭餛飩賣了近二十碗，兩種口味的包子剩下一小半，粥倒是快見底了——畢竟一文錢的包子一個(gè)男子吃不飽，湯湯水水一大碗稠粥卻可以管飽。

    顧茵在心里算了個(gè)賬，今日賺的銀錢已經(jīng)不比前一日🐏🚰少，心便也越💒🕒發(fā)定了。

    可王氏還是心急，且不管掙不掙錢，農(nóng)家人哪里能見到食物被🏑浪費(fèi)呢？

    時(shí)下雖已入秋🕍🔮，但秋老虎還威風(fēng)的很，上午做的吃食下午就會(huì)走了味兒。

    “娘，莫急?！鳖櫼鹄死囊滦?，“這些咱🎒🏑🤘們可以當(dāng)午飯。”

    “這么⛱🌰🥑些東西咱家三口人🍽📹💨怎么也吃不完啊。不如等到下午咱們賤賣出去？”

    顧茵立刻搖頭，“下午食物不新鮮了，咱們自己吃沒事，要是把人吃出個(gè)好歹咱們得不償失。還有這東西咱們本就沒多少賺頭，賺的只是個(gè)辛苦錢，要是賤賣了旁人會(huì)覺💠📲🍱得咱們本就比旁人貴上一些的價(jià)格定的黑心。再者，都知道咱們下午要賤賣，消息一傳十十傳百，都等著下午來買好了，上午的生意如何做？”

    “你說的在理。要是能再唱一出大戲就好了，”王氏蔫蔫地道，“你說我要是去🐓搶隔壁老劉🛸頭一根油條，他會(huì)不會(huì)和我鬧起來？”

    “娘！”顧茵無奈。

    “哎哎，我知道，我就說說?！?br/>
    顧茵安撫地捋了捋她的后背。

    她才來兩天都聽人👢說了——這碼頭的攤子都是衙門看顧著，衙門離這也近的很，但凡有人尋釁滋事，被人檢舉到衙🧡門，不出兩刻鐘就會(huì)被逮走。誠(chéng)♏🚳📵如之前給她們介紹屋子的小二黑說的，這衙門里的關(guān)捕頭是個(gè)鐵面無私的，縣太爺都敬他三分，落他手里就別想著通融。

    昨兒個(gè)也就是她🆗們是家庭內(nèi)部矛盾，也沒鬧得太過火🗽🏰，只是三言兩語地動(dòng)嘴🧖🙅沒動(dòng)手，這才并沒有鬧大。換其他人試試，早讓捕快鎖走了。

    傻子才來同他們唱大戲呢！

    “人吶？都死了嘛！”冷😓🔦⤴不丁有人坐到了她們攤子上的矮桌旁，桌板拍得🚚梆梆作響，惡聲惡氣地道：“還不給小爺上碗餛飩！”

    顧📚🧙茵愕然，王氏則整🎭個(gè)身子微微發(fā)抖——激動(dòng)的！