這次的試餐,大部分人拿🔑到的菜都不太一樣,但是有的人拿到的,🦐⏮🌞卻和其余大部分人連類(lèi)型都不一樣。
他們拿到手的,不是米飯加罐頭、鹵菜,而🚧是密封📧🤶包裝的西餐。
有披薩,肉丸意面,以及一杯速溶咖啡。
雖然說(shuō)蘇氏酒樓和饕餮集團(tuán)過(guò)來(lái)吃飯的人大部分都屬于有見(jiàn)識(shí)🥧👇🦍的那種,對(duì)西餐并沒(méi)有那么抗拒,但是🤟大家都是華夏人,旁邊人吃的都那么美味的華夏餐,怎么到🛃🤛🦏了他們這兒,就是零食一樣的西餐了呢?
“今天是試菜,每個(gè)人領(lǐng)到的都不一樣,不能挑選?!?#128657;📊🗃🍖在得到答復(fù)后,眾人也就漸漸平息下來(lái)。
平心而論,這些西餐并不難吃,甚至比起一些普通餐💄館里的西餐,味道還要更好上一些,但吃🏸飯這個(gè)東西,有多好吃,是相對(duì)的。聞著周?chē)揞^和熱米飯摻在以后的美妙炒菜香味,誰(shuí)還吃得下西餐啊。
厚厚的一摞試用報(bào)告被🥉放在桌子上🐼⏩📒,蘇若🥪彤一份一份的看著。
風(fēng)評(píng)最好的,是罐頭,➰😴🏪次之,則是鹵菜,然后,是米飯,那些西餐,評(píng)分竟然是米飯之下。
這不出乎蘇若彤的預(yù)料,就是她怕亞歷山大受不🤯了。其實(shí)現(xiàn)在如果把大環(huán)境從華夏換成西方國(guó)家,再來(lái)做這份評(píng)測(cè),估計(jì)評(píng)分最高的是西餐,最低的才是這些鹵菜和🐴🔴罐頭呢。到底是這么多年來(lái)的飲食環(huán)境和習(xí)慣不同。
隨著報(bào)告☝✊🎀的🍫😤😟初步擬定,接下來(lái)要做什么吃的,也被定下來(lái)。
罐頭和米飯是主打產(chǎn)品,同時(shí)還會(huì)推⛽出配套到底鹵菜。
時(shí)間匆匆,蘇氏本就是雷厲風(fēng)行的企業(yè),大概半個(gè)多月后,各地的饕醉閣的🚍🎎🏩柜臺(tái)后面,就有了一種新類(lèi)型的產(chǎn)品,便是可外帶簡(jiǎn)餐。
這🏘🌤些簡(jiǎn)餐琳瑯滿(mǎn)目,一看就極為漂亮,不少人看著,都覺(jué)得非常誘人,忍不住問(wèn)一下價(jià)格。
“您好,先生,這是我們酒🎹🕙樓新推出的密封包裝餐品,像這種即熱米飯,只要兩塊錢(qián)一份,像小姐您,絕對(duì)可以吃飽。跟米飯搭配的有各種罐頭餐,價(jià)位八元到二十五元不等。只要米飯熱好以后,就可以將罐頭一起放入吃了,是炒菜味道的,都是我們上行公司蘇氏酒樓研發(fā)的,不但方便、健康,還非常美味呢。除此外,還有鹵菜系列,我們的建議是,一份米飯、一份罐頭,一份鹵菜,恰好可以吃一餐。如果您購(gòu)買(mǎi)米飯、罐頭、鹵菜的套餐的話(huà),我們這邊還給提供便攜包裝呢?!?br/>
聽(tīng)著介紹,許多人都忍不住心動(dòng)。講實(shí)話(huà),饕醉閣的飯實(shí)在不便宜,一道菜動(dòng)不動(dòng)七八十塊起,幾個(gè)人稍微吃上點(diǎn),🍣就是大幾百塊沒(méi)了,但是這個(gè)方便餐,真的是好便宜,便宜到他們不敢相信,🖥🔙🀄哪怕買(mǎi)最貴的套🗑♑❌餐,也不過(guò)四十八元,而且還送便攜包裝盒,并且是兩葷一主食呢。最便宜的兩素一主食,更是只要十七元,和外面的外賣(mài)差不多價(jià)格。
于是,很多人再這里吃過(guò)飯,都會(huì)帶上一兩🏅盒🏩🏀回去。
一開(kāi)始,罐頭套餐的銷(xiāo)量平平,📃🎷但在一禮拜后,各地饕醉閣忽然爆發(fā)式的增加了訂單。
😹因?yàn)檫@些飯菜的味道,實(shí)在是太好了!好到超出了客⬇➗🍝人們的想象。
尤其是省城分店,最近清明假期到了,這邊的客人爆發(fā)式增長(zhǎng),本地人因?yàn)楹ε逻@邊驚人的客流量,都不會(huì)再來(lái)云🌩🏙😎湖游玩,所以云湖畔的饕🥄🃏醉閣,接待的全部是外地客人。
游客的消費(fèi)觀念和普通人是不一樣的,最起碼花錢(qián)就沒(méi)那么精打細(xì)算,看到什么物美價(jià)廉的特產(chǎn)是,都會(huì)帶一點(diǎn)給親朋好友回去。省城饕醉閣的人吃過(guò)了飯,基本都會(huì)帶上套餐一兩份,有的是為了應(yīng)付接下來(lái)的飯菜🐪,👇🍺👡有的是為了帶回去。
不過(guò),他們只吃過(guò)一次,就完全被折服了!這么好吃的東西,必須買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)!拜現(xiàn)在快遞業(yè)發(fā)達(dá)所賜,更是有人直接買(mǎi)上幾十份,甚至上百🦔份,打包好快遞出去。
省城饕醉閣都快要忙瘋了!老板緊急出措施,在門(mén)外支了攤位➕,專(zhuān)門(mén)做外賣(mài),才稍微解了點(diǎn)燃眉之急。
新海市那邊的工廠,倒是應(yīng)付過(guò)來(lái),工廠的出產(chǎn)量本身就是為了以后做大而鋪設(shè)開(kāi)的,所以只要多上兩條流水線,便可以🔏😧🌓了。忙的就是看著調(diào)配的師傅們,不過(guò)蘇若彤提前說(shuō)過(guò),這段時(shí)間工資四倍發(fā)放,人人都干勁十足!
尤其是那幾位貢獻(xiàn)配方的師❌🚬傅,他們可是能拿到提成的!越是賣(mài)的多,提成就越多,加班這種事兒,越多越好,開(kāi)心著呢。
包汝文🙎🥊🐇一邊帶著自己的徒子徒孫們加班,一邊哼著歌。最近太累了🙏🔣,他身上的肥肉都掉了十幾斤,但是他的精神頭也是真好。
💞👈本來(lái)他還以為自己從省城分店回來(lái)以后,日子要過(guò)得大不如從前了,但沒(méi)想到竟然又翻了個(gè)身!
那些各種口味的罐頭配方,店里面有點(diǎn)本事的師傅們,基本都貢獻(xiàn)了,但是這鹵菜,卻是他包汝文占大頭,雖然賣(mài)得最好的是米飯和罐頭,但是第三名就是他的鹵菜啦。大概從生產(chǎn)🐌強(qiáng)度上約略算一下他下個(gè)月能拿到的提成,包汝文自己➰都不敢相信。
太多了!多的跟做夢(mèng)一樣。
他先前覺(jué)得自己能夠在省城買(mǎi)起房子,在新海市又給兒子、女兒各自新置辦一套地段好的大房子,就是事業(yè)有成了,現(xiàn)在看來(lái),照這😹🆔🖼個(gè)勢(shì)頭下去,后年——不,也許明年,他就能在京城也給家里人買(mǎi)房子了。
剛好他的小孫女讀初中了,在京城買(mǎi)好房子,再把小孫女的戶(hù)口轉(zhuǎn)過(guò)去,小孫女就是京城戶(hù)口了,考大學(xué)那還不簡(jiǎn)單。就他小孫女那聰明的小腦瓜,🌉在浙省這種地方都能考進(jìn)班級(jí)前二十,到了京城,還不是吊打那幫學(xué)生,妥妥📬🧥的考上華夏大學(xué)。
以后,誰(shuí)還💜⏸敢說(shuō)他們老包家都是粗人?他們老包家祖墳都要冒青煙啦。
包汝文哼著歌兒,背著手,慢悠😂悠走到了旁邊的廠房里看了看。
這邊兒正熱火朝天的做著米飯。
講實(shí)話(huà),蘇家的米飯,如果詳細(xì)算起來(lái)⛽,其實(shí)是在賠本經(jīng)營(yíng)的。只是包裝費(fèi)和加工費(fèi),就不止售價(jià)的兩塊錢(qián)了。其余的人工費(fèi)、要運(yùn)送到各地的運(yùn)輸費(fèi),甚至是剩余的稅率,等等等等,都是🏜其余的菜肴在幫它分擔(dān)。
一開(kāi)始米飯的❕📄♓這個(gè)🦓⚫定價(jià)出來(lái),蘇長(zhǎng)青是有點(diǎn)不高興的。
人家做生意都賺錢(qián),怎么到了他這🧗👉📪里,就成了賠錢(qián)呢?
最后還是蘇若彤解釋了半天,他才勉強(qiáng)接受。顧客的消費(fèi)心理在那里放著,你必須讓他們覺(jué)💌得買(mǎi)這份飯菜物美價(jià)廉,才會(huì)打開(kāi)全民突破口。最好的,就是找出一樣商品,同時(shí)也是基礎(chǔ)商品,讓它的售價(jià)和市場(chǎng)普通接軌,讓人形🏣🏛成一種先入為主的印象,然后才好賣(mài)其余的。
這既是一種銷(xiāo)售策略,也是一種對(duì)產(chǎn)🕉🐪品形象的良好建🥇🈷立。
以后被人提起快捷餐時(shí),如果能夠第一時(shí)間想到蘇氏的兩元即食米飯,那么,蘇氏的其余快捷🎎餐,也必然不會(huì)賣(mài)的太差🏹🌍。
顯然,蘇若彤的策略是成功的,譬如說(shuō)新海市,現(xiàn)在除了蘇家在市區(qū)開(kāi)的兩家專(zhuān)賣(mài)店里🧢⛷,以及兩家酒樓附帶的柜臺(tái)上,很多大小超市跟便利店,也開(kāi)始找蘇氏合作,想要在店里出售蘇氏酒樓的簡(jiǎn)餐。
很多寫(xiě)字樓的員工,🎟📭🏅甚至一些普通的人家,💔🌄都以吃蘇氏的快捷簡(jiǎn)餐為風(fēng)尚了。
畢🏢🔫竟,簡(jiǎn)餐美味、方便,菜品豐富,而且就蘇🤗🙁😴氏酒樓的檔次來(lái)說(shuō),拿出來(lái)不丟人,最關(guān)鍵的,還是便宜啊。
可以說(shuō),蘇氏簡(jiǎn)餐的名字,已經(jīng)火了。
蘇長(zhǎng)青對(duì)此不是不驕傲的🌮🤢〰,他家女兒太能干了!他都沒(méi)想到,蘇氏酒樓竟然還有這一天。
最近在外面打牌,有次中午他們戰(zhàn)況正酣,那位🥅🏂擺場(chǎng)的朋友家里保姆也請(qǐng)🦓👐✡假了,干脆就叫司機(jī)出去買(mǎi)了七八分蘇氏的簡(jiǎn)餐,當(dāng)🤠🛫💔時(shí)看到的時(shí)候,蘇長(zhǎng)青整個(gè)人又是尷尬又是欣喜。
但是沒(méi)想到大家都習(xí)以為常的樣子,各自挑了合口味的簡(jiǎn)餐去吃。蘇長(zhǎng)青基本上🕋沒(méi)吃過(guò)自家的簡(jiǎn)餐,這次一嘗,味兒還真不錯(cuò)的,尤其✴是那加熱過(guò)的白米飯,也不知道是怎么弄的,跟新蒸出來(lái)的一樣好吃,又香又有嚼口,棒極了!再澆上一點(diǎn)帶著肉糜的罐頭湯,配著菜吃,美味到不可思議,還真有幾分在蘇氏酒樓下館子的味道。
蘇長(zhǎng)青心里一陣驕傲,怪不得大家都喜歡呢。
最近蘇📒若彤和陶羨也是比較忙的,很多外地的商家都過(guò)來(lái)洽談,其中不乏一些全國(guó)連鎖的便利店,想要跟蘇氏談合作,在他們的全國(guó)店面里連鎖銷(xiāo)售蘇氏的簡(jiǎn)餐。
今天,蘇家的客廳里,就💈📐坐著一位大超市的代表,這位是全國(guó)連🔟🤵鎖超市購(gòu)泉的客🤴戶(hù)經(jīng)理,是為四十多歲的干練中年人,他看著坐在自己對(duì)面的蘇若彤和陶羨,心中閃過(guò)一絲了然。
外面?zhèn)髀劰徊患?,這個(gè)蘇家,真的是這位年輕🧟🥃🥦的女繼承人在掌門(mén),看來(lái),他們之前走的路子沒(méi)錯(cuò),今天,必須拿下蘇若彤和蘇氏的簡(jiǎn)餐承包權(quán)!